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网易昆明"我是家乡代言人" 首位代言人:"兰老鸭"

2017-01-06 14:58:12 来源: 网易昆明 举报
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文/陈雯

提起昆明,什么是浮现在你脑海里的画面?是清晨翠湖边的悠闲漫步的老人,在路边小店里吃一碗热气腾腾的小锅米线,看南飞的红嘴鸥盘旋在滇池上;或者是石林里走出的美丽阿诗玛,站在一望无际的东川红土地上,来一曲热情的彝家舞蹈。无论是世代生活在此的老昆明人,还是年少远行不归家的游子,每个人心中都有一份对昆明的独有记忆。为了唤醒这种或是味道或是声音的记忆,网易新闻客户端昆明站即将启动“我是家乡代言人”主题活动。

“我是家乡代言人”主题活动由国家网信办指导,网易传媒主办实施,通过互联网平台号召社会公众积极响应十八大生态文明建设的要求,共同参与建设美丽中国,构建社会主义生态文明。网易昆明的本次活动将采用3+1模式,即视频、图片和直播,用镜头和文字讲述家乡故事,零距离触摸家乡温度。网易昆明将走进昆明七区六县一市,从昆明的美食美景、历史文化、榜样故事出发,听老昆明人讲一段昆明的美好记忆,不仅让更多的人了解昆明爱上昆明,更让远行的游子从镜头里感受来自家乡的温暖。

网易新闻客户端昆明站《我是家乡代言人》主题活动第一期,将带大家走近宜良“兰老鸭”的创始人——兰学成,听他讲述一份独属于昆明的美食记忆。“北有全聚德,南有兰老鸭”,这是昆明人都知道的老字号。2009年,“宜良烧鸭”被评为云南省非物质文化遗产,“兰老鸭”的创始人兰学成同时被评定为非物质文化遗产“宜良烧鸭”的传承人。

拜师学艺传习土法,半辈子坚守做烧鸭,开馆授徒弟子遍布,让“兰老鸭”的美名远扬,这位非遗传承人——兰学成,是怎么走上这条路的?“兰老鸭”又有什么特殊制作工艺?他成功的背后又有什么有趣的故事?曾在1994年就打出“吃完有奖”,倡导餐桌节约、反对铺张浪费而轰动一时的兰学成是怎么走过20多年的坚守之路?

下周,跟着网易昆明,走近兰学成,让他带我们来一场美食文化传承之旅,感受一份美食匠人的坚守。

杨林洁 本文来源:网易昆明 责任编辑:yanglinjie_杨林洁
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