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过度采摘致云南多棵普洱古茶树枯死

2019-05-31 09:18:24 来源: 西双版纳数字报 举报
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眼下,云南的普洱春茶基本采摘完毕。一般来说,高端普洱茶的年份越久,价格越高,但记者发现,由于今年的鲜叶价格大涨,导致新茶与前几年的古树茶价格出现倒挂。据云南省普洱市某公司介绍,他们公司2015年的冰岛古茶整一罐(280克)才卖3980元,但是2018年的一个茶饼,7两(357克)就要3万元。

据了解,从2010年以来,冰岛老寨古树茶的均价,从每公斤300元到500元,上涨至2018年的每公斤3.8万元到4.2万元,涨幅近百倍。而在今年春季普洱茶采摘前,名山名寨普洱茶就遭爆炒,业内人士表示,资本炒作不仅打乱了整个普洱茶的价格体系,还带来了一个更严重的后果,那就是对于古茶树的过度采摘。

在当地著名的古树茶产区,多颗古茶树已经枯死,茶王树的叶子也稀稀拉拉。一方面由于茶叶价格高,茶农就多采摘;另一方面,茶农高价把采摘权包给外来方,外来方为了收回成本,就能采多少采多少,对古茶树伤害极大。

过分炒作名山古树的概念,也让不少茶友慨叹,普洱茶“水太深”。资本逐利下的过度采摘,更是在透支茶树的生命力。老话说得好:茶无好坏,适口为珍。对于消费者来说,不必过于追求名山名寨的茶叶,适合自己口味的,就是好茶。同时,也希望更加具体的行业标准早日出台,让普洱茶告别虚火,回归本味。

普洱茶受到很多消费者欢迎。然而市场上普洱茶的价格却存在着很大的差异,有几十元一斤的,更有上万元一斤的,让人摸不着头脑。

今年的普洱春茶产量如何?价格又怎么样?

春茶减产,中低端普洱茶价格不升反降。在云南普洱的茶源广场,记者看到,早上7点多,各个茶区的茶农就已经把自己制成的毛茶运到这里,卖给各地赶来的收购商。记者了解到,由于今年2月份以来,当地基本没下雨,天气干旱导致茶叶的产量明显下滑。不过记者在茶叶市场上发现,今年的收购商来得也比往年少,需求量也不大,茶叶的价格并没有上涨,特别是中低端的茶叶,价格反而稍有下滑。

尽管中低端的普洱茶价格略有下降,但部分高端普洱茶今年却迎来大涨,甚至出现了新茶比老茶贵的价格倒挂情况。这是什么原因呢?在云南普洱的茶源广场,记者遇见了专营冰岛普洱的店主谭荔凤,她的店铺最里面,摆放着镇店之宝,357克的茶饼,2016年产的价格5.4万元,2015年产的5.7万元,2014年产的6万元。

一般来说,高端普洱茶的年份越久,价格越高,但记者发现,由于今年的鲜叶价格大涨,导致新茶与前几年的古树茶价格出现倒挂。据了解,从2010年以来,冰岛老寨古树茶的均价,从每公斤300元到500元,上涨至2018年的每公斤3.8万元到4.2万元,今年更是超过了6万元(每公斤),涨幅超百倍。

普洱茶的价格,两极分化较为严重。面对这种情况,茶厂的日子都过得怎样,他们又是如何应对的呢?哎福是云南普洱景迈山一家小茶厂的负责人,他告诉记者,这两年古树茶不愁卖,价格还有上涨,但小树茶价格上不去,去年的茶叶还没卖完,为了提升加工工艺,今年他们更换了新设备。

在当地一家规模较大的茶厂,工人们正在把毛茶压制成茶饼,公司负责人告诉记者,这几年,公司的营收和利润稳定上升,今年的新茶,有些品种没上市,就已经预订完,为了吸引年轻消费者,他们也在不断推陈出新。据统计,2018年,普洱全市茶叶面积164.8万亩,与上年持平,毛茶产量11.65万吨,同比增长1.5%。综合产值255亿元,同比增长10.22%。尽管行业总体向好,但目前,依然存在着劳动力短缺、品牌建设不够和产业化程度较低的问题,行业以中小企业和茶农为主,进入门槛低,缺乏统一的标准。针对市场上以次充好、以假乱真的问题,普洱当地也正在联合各大厂商,推进普洱茶可追溯体系的建立。

李姗姗 本文来源:西双版纳数字报 责任编辑:李姗姗_YN000046
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