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泸沽湖“天价”石斛一把3千元 网上最贵3元

泸沽湖“天价”石斛一把3千元 网上最贵3元

青岛有人卖“天价虾”,云南泸沽湖有人卖“天价药”?10月8日,四川宜宾市民魏先生致电华西都市报,讲述其一家人在云南泸沽湖景区的遭遇:购买50克原本每克只值几元钱的中草药石斛,竟被要价3000元……最终,魏先生

2015-10-09 11:01:03.0

元谋风味浓郁的特色美食 旅游时怎能错过

元谋风味浓郁的特色美食 旅游时怎能错过

到元谋旅游,没有吃凉鸡,将是你元谋之旅的遗憾。凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。

2015-10-09 09:31:20.0

丽江玛咖,一棵长在红土地上的生命之根

丽江玛咖,一棵长在红土地上的生命之根

玛咖,英文名MACA,是一种原产于南美洲秘鲁安第斯山区海拔三千五百米以上的高原植物。高原寒冷、缺氧、缺肥、昼夜温差极大的恶劣生长环境造就了玛咖顽强的生命力,孕育出仅玛咖含有的的营养成分玛咖烯、玛咖酰胺,使

2015-10-08 16:45:37.0

云南人难以从记忆中舍弃的美食:稀豆粉

云南人难以从记忆中舍弃的美食:稀豆粉

看似普通的稀豆粉内有大乾坤:原料有说头、工艺有讲究、吃法有由头,吃完了、弄懂了,才算吃明白了这碗传统,没有白白糟蹋多少年来世代相传的技法和实践。

2015-10-08 16:37:33.0

探秘火塘牛肉:如何缔造亿元营收传奇

探秘火塘牛肉:如何缔造亿元营收传奇

到底是什么力量让火塘牛肉这个餐饮业内的“小角色”在逆境中屹立不倒?近日,网易云南走进火塘牛肉,为您揭开亿元传奇背后的秘密。

2015-10-03 10:40:28.0

品味顺风123之新派川菜的原汁原味

品味顺风123之新派川菜的原汁原味

7月15日晚,网易云南小编受邀参加了“顺风123”顺城店的美食试吃,顺风冷面鸡、青元粉蒸肉、烧椒鳝片、沸腾虾……一道道美食美味划过舌尖,不一样的川香味道,不一样的新派川菜。

2015-07-17 13:51:45.0

云南美食第二十七站:铁板上的美味

云南美食第二十七站:铁板上的美味

突如其来的大暴雨让昆明凉爽了很多~微信朋友圈都被降雨刷屏了~可昆明今年的汛期来的稍晚了点~让小伙伴们花都等谢了(因为前几天真的好热~~哭~~~~)降温、降雨有没有让吃货们纠结呢?表纠结啦~快来跟上“斑竹”的脚步

2015-06-19 09:41:49.0

重庆牛庄火锅火爆来袭

重庆牛庄火锅火爆来袭

昆明人对火锅一直都情有独钟,各式各样的火锅开遍了昆明大街小巷,如今,位于官渡区金汁路星泽园大厦A栋二层的重庆牛庄老火锅正在进行夏季大酬宾,价廉物美,热辣酸爽,而且夏季吃火锅能起到滋补保健、瘦身养颜的功

2015-06-08 16:15:56.0

老川西铁锅土灶现吃现做新体验

老川西铁锅土灶现吃现做新体验

醉巴适老川西香锅的开业,让身在昆明的美食家们,也能吃到重口味的老川菜了!原汁原味,铁锅土灶,现做现吃,在这个夏天,来老川西,体验最刺激的麻辣风味!

2015-06-03 17:37:38.0

唱客KTV北京路店 让你吃着火锅唱着歌

唱客KTV北京路店 让你吃着火锅唱着歌

吃着火锅唱着歌,这是电影《让子弹飞》中一句经典台词。现在,有商家将这两者有机组合,让消费者能在享受地道泰式海鲜火锅的同时欢唱,这就是坐落于北京路延长线上的唱客KTV北京路店。

2015-05-22 11:24:36.0

乡村味道大山情老火塘 落户昆明白云路

乡村味道大山情老火塘 落户昆明白云路

寻甸海拔1200多米的自然松林下放养的云岭高原半野生鸡、香格里拉尼西土陶锅、土里吧叽的农家生态菜……如此乡村的味道,现在在位于白云路美食一条街上的“大山情老火塘”就能吃到。快来尝尝吧!

2015-05-21 14:40:04.0

月到风来鲜辣干锅上市 5折再送券很超值

月到风来鲜辣干锅上市 5折再送券很超值

近日,金实路雄达茶城内的月到风来,推出了鲜辣干锅系列,可混搭鸡肉、猪蹄、板筋等肉类和特色素菜,干锅上桌特别诱人,这种吃法在昆明市场上找不到第二家;创新的鲜辣干锅,用了大量西双版纳热带地区的植物香料来炒

2015-05-21 17:12:46.0

跟着王子游版纳 来西双版纳这么吃就对了

跟着王子游版纳 来西双版纳这么吃就对了

英国剑桥公爵威廉王子3月1日晚抵达北京,开始为期4天的首次中国之行。4日,他抵达云南西双版纳,会见当地居民,并探访了大象保护区。想知道王子所去之地有什么特别好吃的美食吗?快来跟着王子游版纳吧!威廉王子都来

2015-03-05 16:43:56.0

昆明明星掌柜美食地图

昆明明星掌柜美食地图

有这样一群人,他们热爱表演,在本职工作中演绎不同的戏剧人生,他们也热爱生活,在生活中,他们又是不折不扣的吃货。为了把吃货精神发扬光大,他们变身掌柜开店销售。记者采访了5位本土明星掌柜,特别制作了昆明明

2015-02-09 10:21:38.0

大理旅游必吃十大美食

大理旅游必吃十大美食

大理不仅是旅游胜地,还是美食王国。无论在古城大街小巷的小摊边,还是在某家白族风情浓厚的小饭馆,你都可以清泉烹茶,一苦二甜三回味,品味娇媚鲜花,感受花蕾与味觉的碰撞,挑战生皮生肉、竹虫蚂蚱,试试胆量……

2015-02-06 17:08:27.0

昆明周边甩年猪饭 八大碗各具特色你敢尝吗

昆明周边甩年猪饭 八大碗各具特色你敢尝吗

吃“年猪饭”是云南很多农村的传统习俗。春节前,村民将亲手喂养的肥猪宰杀,做出一桌桌丰盛的“年猪饭”,邀亲朋好友欢聚一堂,这年味就更足了。各地的年猪饭特色不同,石林的大白肉、宜良的拌生肝、东川的墩子肉、

2015-02-06 17:46:49.0

2015年昆明年货街地图 各地土特产齐上阵

2015年昆明年货街地图 各地土特产齐上阵

香肠腊肉红白酒,门神福字喜对联。羊年春节即将来到,购买年货是千家万户的一件大事,主妇们罗列了长长的年货清单。今年昆明市区内有哪些大规模的年货街可供主妇扫货?哪里又有特色年货可供市民挑选?记者率先为市民

2015-02-02 10:14:40.0

昆明最过瘾的8家美蛙店

昆明最过瘾的8家美蛙店

田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,是餐桌上的佳肴。那在昆明有木有好吃的田鸡嘞?答案还用说么?!今天就为大家寻觅了几家吃田鸡的好去处供大家参考,让大家一饱口福!

2015-01-28 18:04:42.0

食在农大 再做一次大学生吃货

食在农大 再做一次大学生吃货

“用一句话证明你是农大的!”一位农大学生在网上发帖,后面跟来一连串回应:小笼包!卤肉饭!扒猪脚米线!柠檬炸洋芋!后山开心农场!黑龙潭梅花!……在农大,有好吃的,也有好玩的。住在大学附近幸福,住在农大附

2015-01-27 18:13:20.0

元谋风味浓郁的特色美食 旅游时怎能错过

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到元谋旅游,没有吃凉鸡,将是你元谋之旅的遗憾。凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。

2015-10-09 09:31:20.0

云南石屏烧烤将统一品牌标识 打造石屏烧烤

云南石屏烧烤将统一品牌标识 打造石屏烧烤

与昆明人喜欢的卤腐蘸水不同,石屏烧烤的蘸水一般很简单,就是酱油加上蒜油或蒜水,再加一点小米辣;另外,石屏烧烤的罗非鱼都是专门腌制过的,不需要蘸水味道就很香很浓。

2015-07-23 09:25:01.0

吃遍云南之汽锅鸡!

吃遍云南之汽锅鸡!

建水的土陶汽锅味道正宗,外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用,鸡块鲜嫩,汤汁甜美。

2015-07-15 16:06:59.0

吃遍云南之竹筒饭

吃遍云南之竹筒饭

竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,

2015-07-15 11:53:06.0

吃遍云南之宣威火腿

吃遍云南之宣威火腿

宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润

2015-07-15 11:51:02.0

吃遍云南之鲜花饼

吃遍云南之鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

2015-07-15 11:40:21.0

吃遍云南之大理乳扇

吃遍云南之大理乳扇

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。

2015-07-15 11:37:17.0

金芒果节引客来

金芒果节引客来

6月12日至14日,“中国·元江—2015金芒果旅游文化节”在元江县城、那路村、小燕村、曼来镇箐门口和那诺万亩天梯景区举行。

2015-06-17 10:57:17.0

昆明试点园区重点项目落地 主打云南特色产

昆明试点园区重点项目落地 主打云南特色产

6月13日上午,昆明国家广告产业试点园区在第3届南博会商品采购大会上成功启动重点项目落地暨签约仪式,此举将进一步推广云南特色产品、民族文化和旅游,助力构建以广告产业为核心,创意设计、会议会展、中介服务、软

2015-06-15 12:03:01.0

掬一捧透亮黄泡尝尝 那酸爽 才是真的爽

掬一捧透亮黄泡尝尝 那酸爽 才是真的爽

如今正是黄泡采摘的最佳季节,在腾冲各乡镇道路边、山林间,漫山遍野生长着大量的黄泡树,在采摘黄得晶莹透亮的野生黄泡时,也勾起了腾冲人儿时的回忆。滇西地区的仲夏时节,步入山间经常就会不经意地在路边或者是一

2015-06-01 11:09:57.0

秋甸蓝莓庄园摘完蓝莓荡秋千

秋甸蓝莓庄园摘完蓝莓荡秋千

水库、鱼塘、鲜花、鲜果、酒吧、秋千、烧烤、音乐、马车式木凳……这么多可供休闲与娱乐的元素汇聚在一起,让距昭通城仅13公里的秋甸蓝莓庄园成为诱人的果园。庄园种植基地里,百余亩蓝莓已经果实满枝,一颗颗深紫色

2015-05-27 09:57:48.0

云南六大名米你都吃过吗?

云南六大名米你都吃过吗?

云南省农业厅在其官方网站上公示了“云南六大名米”评选结果,分别为:八宝米、元阳梯田红米、卧龙谷香软米、勐海香米、遮放贡米、墨江紫米。这六种米是当地特殊土壤、气候和水质等生态条件经过长期的选择而形成的,

2015-05-26 11:54:54.0

今年底昆明市民将有口福吃到瓢鸡

今年底昆明市民将有口福吃到瓢鸡

你是否见过一种没有尾巴、形似葫芦水瓢的鸡?它就是大名鼎鼎的“镇沅瓢鸡”,曾入选云南省六大名鸡。如今,镇沅县瓢鸡产业已步入规模化养殖阶段,预计今年底将在昆明建立销售点,让每一位市民在超市或者农贸市场内就

2015-05-25 14:40:06.0

三七 “因农残超标降价”纯属无稽之谈

三七  “因农残超标降价”纯属无稽之谈

今年以来,三七价格遭遇滑铁卢,作为云南省三七的主产区,文山三七价格更是一路下跌,跌幅达到82.5%。近日,有网友称,三七降价是因为农残超标。文山州工作人员解释,“因农残超标降价”纯属无稽之谈,三七价格下跌

2015-05-21 09:44:56.0

过桥米线制作大厨揭秘

过桥米线制作大厨揭秘

对昆明人来说过桥米线司空见惯,但少有人知道匿藏在食物背后的美味秘密。优秀的大厨们才知道,就有这样一套解读方式,让平凡无奇的豆芽、玉兰、腰子、米线变成熠熠发光的“明星”。本期请来金筷子大厨吕佳,教你从选

2015-01-20 10:46:11.0

哈尼竹筒鸡的制作方法

哈尼竹筒鸡的制作方法

竹筒鸡,是云南哈尼族招待贵客的一道名菜。制法独特,古老朴实。既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香。

2015-01-10 00:11:57.0

云南酸菜土豆浓汤

云南酸菜土豆浓汤

土豆浓汤是很家常菜的一道菜,但是各地的吃法都不同。云南人喜欢把土豆和腌制的酸腌菜搭配在一起,做出来的土豆浓汤酸辣开胃爽口,夏天有这样一道酸菜土豆浓汤,不用再做其它的菜,把饭泡在土豆浓汤里呼啦呼啦转眼一

2015-01-09 16:00:33.0

素豆花米线的制作方法

素豆花米线的制作方法

豆花米线,云南一道极具魅力的地方特色风味小吃,历史攸久人人喜爱,此道美食做工精细,可做正餐用,鲜香麻辣的美味,可以让南来北往的客人们爱不释口。豆花米线分荤素两种,今天和大家分享的,是一道物美价廉,方便

2014-12-23 18:09:34.0

烤肉味儿的孜然洋芋片

烤肉味儿的孜然洋芋片

云南人管土豆叫“洋芋”,有一句广告词就叫“吃洋芋长子弟”。云南人对洋芋的热爱,饱含在各种用洋芋烹制的美食之中,大到国宴菜品,小到街头碳烤小吃,随处可见洋芋的身影。今天小编就来八一八如何制作拥有烤肉味儿

2014-12-18 17:16:44.0

高大上滇花的制作方法

高大上滇花的制作方法

如此高大上的菜品用的却是最经典最常见的云南食材,云腿、饵块!玩的就是视觉冲击力!孔雀开屏像不像呢?

2014-12-03 16:53:44.0

卤饵丝的制作方法

卤饵丝的制作方法

饵块是云南特有的传统食品,用香米加工制成,一般有块、丝、片三种,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~ 一般来说,块的用来炒,片的用来烤,丝的和面条一样,用来卤或者煮的。 这次做的是卤的。

2014-12-03 16:33:46.0

泸沽湖“天价”石斛一把3千元 网上最贵3元

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青岛有人卖“天价虾”,云南泸沽湖有人卖“天价药”?10月8日,四川宜宾市民魏先生致电华西都市报,讲述其一家人在云南泸沽湖景区的遭遇:购买50克原本每克只值几元钱的中草药石斛,竟被要价3000元……最终,魏先生

2015-10-09 11:01:03.0

丽江玛咖,一棵长在红土地上的生命之根

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玛咖,英文名MACA,是一种原产于南美洲秘鲁安第斯山区海拔三千五百米以上的高原植物。高原寒冷、缺氧、缺肥、昼夜温差极大的恶劣生长环境造就了玛咖顽强的生命力,孕育出仅玛咖含有的的营养成分玛咖烯、玛咖酰胺,使

2015-10-08 16:45:37.0

云南人难以从记忆中舍弃的美食:稀豆粉

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看似普通的稀豆粉内有大乾坤:原料有说头、工艺有讲究、吃法有由头,吃完了、弄懂了,才算吃明白了这碗传统,没有白白糟蹋多少年来世代相传的技法和实践。

2015-10-08 16:37:33.0

探秘火塘牛肉:如何缔造亿元营收传奇

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到底是什么力量让火塘牛肉这个餐饮业内的“小角色”在逆境中屹立不倒?近日,网易云南走进火塘牛肉,为您揭开亿元传奇背后的秘密。

2015-10-03 10:40:28.0

中秋和家人一起来新云园重拾记忆里的老味道

中秋和家人一起来新云园重拾记忆里的老味道

这是家开了二十多年的老店了,菜品种类很多,涵盖滇菜、川菜、粤菜等,关键是干净卫生,吃的放心,味道也很符合云南人口味。

2015-09-26 23:26:43.0

昆明城里人想吃山毛野菜不再犯愁啦!

昆明城里人想吃山毛野菜不再犯愁啦!

9月10日,网易云南从云南健呈农业有限公司了解到,该公司为解决市民喜欢吃野菜的需求,展开全年不间断为市民提供野菜的服务,诸如野木耳、树花、葛根粉、野蕨菜等十几个品种的野菜常年都能卖到,此外,市民还可常年

2015-09-10 15:52:05.0

美味私房菜养嘴又养身 尽在方氏泡泡鱼酸汤

美味私房菜养嘴又养身  尽在方氏泡泡鱼酸汤

春季有调养身体的秘制酸汤鸡(鱼)口味正宗;夏季推出独一无二的滇味私房菜、优质的菜品、独特的口感、滇味十足;秋冬季有方氏独创泡泡鱼、干锅牛肉、黄焖洋芋等各式各样的特色火锅供您享用。

2015-09-07 14:53:45.0

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    南莲园池这座以“再现唐代自然山水式园林”为宗旨的城市公园于2003年在香港九龙钻石山南麓破土营建。

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