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做只随心所欲的“大象”,在青龙街文创街区逛吃逛喝逛玩!

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板桥的青龙街,想必保山人都不陌生,而最近对青龙街的再次翻修,让这条老街有了与众不同的变化。

青龙街

前世

相传三国蜀相诸葛亮南征,革前锋军士架木为桥,面铺木板,呼为“ 板桥”,板桥也以此得名,并沿用至今。

但真正的板桥古镇始形成于明洪武年间,到了清代得到很大发展,至民国时期,板桥集镇逐步形成了区域性的商品加工集散中心。期间,板桥地标建筑物之一的“北津桥”曾多次翻修重建。

◇1922年板桥北津桥 图片来源:保山市档案馆

◇民国时期的板桥北津桥 图片来源:保山市档案馆

◇民国时期的板桥北津桥 图片来源:保山市档案馆

明末旅行家、地理学家徐霞客游保山时称其板桥集市为“板桥街”。

清乾隆时期,在街北中段,建魁星阁,耍青龙,所以“ 青龙街”成为板桥街代称。

◇80年代初板桥青龙街 图片来源:保山市档案馆

青龙街的街面始建于洪武年间,历经多次翻修,街心均以双排长方形青石板镶嵌其中,南北两段为单排青石板。

青龙街道上老屋大多呈“前铺后屋”,左右虽窄,但曲径通幽。

◇90年代初板桥青龙街 图片来源:保山市档案馆

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青龙街

今生

经历过再一次翻修的青龙街变化巨大。除了整体的绿化亮化外以及现代生活优化的工程外,还将历史元素融入到其中。

北津桥图案的下水管道井盖,地下管廊入口标志性的青龙图案,以及上百盏明亮的仿古路灯。除此之外,在青龙街的标志性建筑魁星阁上,还安装了长达百米的LED灯带,一到夜晚,这条千年古街便开始焕发光彩。

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青龙街

历久

翻修后的青龙街历久弥新。

你依然可以看到那家开了几十年的北津修理店,在太阳出现后,阿公悠闲地打开铺面,在太阳底下,温热的阳光,让一切都变得不焦躁,依旧悠然。

你也依然可以找到街口剃头的老理发师。

并不需要太多摆设,一张单车,一个口头的约定俗成,几十年如一日,为每一位风尘仆仆的客人剃头。

◇往斑驳的土墙上挂上镜子,老师傅用上岁数的工具,嗡嗡声响,在头皮上摩擦,看似有力实则轻柔,烦恼丝一一掉落。

你依然可以悠闲坐在青龙街的百年老茶馆,慢慢坐满了悠闲的人们。

看着那老头抽着老草烟,刺鼻的烟草味弥漫在口鼻上,喝着茶罐里倒出的浓浓绿茶,对好这口的人来说,浓烈而又舒畅,在这一切都很慢,岁月的痕迹留住在光影之上。

◇板桥百年老茶馆 图片来源:不来电皮特

在茶馆里,没有三六九等之分。

大家腿脚舒展地坐在长凳上,喝的都是两元钱的茶,聊的都是些无关紧要的事。无论外面的世界如何纷繁复杂,老茶馆始终以活化石的姿态遗世而独立。

而说到传统,板桥头号招牌之一——桂香楼。

这里依然是保山人购买传统糕点首先想到的地方,仿佛多年来的默契,逢年过节,保山人都会到板桥买一大袋传统糕点回家过节。

桂香楼原本是南京传统糕点的分支,从祖上开始做传统糕点到现在已经有200多年的历史,搬迁至保山营业也有100多年,传统糕点的制作技艺也是一代代人手口相传,才有了今天桂香楼的模样。

而对面的芝兰轩戈记,也是百年老店。

如今已传到第八代的它,经历了从城区到板桥的变迁,分支遍布蒲缥等地。

芝兰轩最吸引眼球的是赖饼。

赖饼是一种双心月饼,可分大小号,大号可做到十斤重,所谓双心月饼,是包含白糖、豆沙两层夹心,又可称之为鸳鸯馅儿,皮包豆沙、豆沙包白糖,尝之偏甜,喜好甜口的吃货定不能错过。

◇赖饼(大号),逢年过节缺不了它!

传统依旧存在于这里,而你同样可以在找到一些新的事物,这些事物虽新但却已与青龙街共融一体。

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青龙街

弥新

#逍遥艺

位于魁星阁南不远处,逍遥艺这家画廊落在此处快已有三年出头。

店主人张立是板桥人,青龙街对他来说,是如此亲切。画廊虽窄,但曲径通幽处,往内走走,还得费个百把来步。

店里挂满有关保山的画作,每幅画背后的寓意可能不大相同,但当你身在其中,驻足每幅画前,总是不经意流露出某种情愫。

这都是张立的画作,他将天马行空,童真梦幻用色彩表现出来,也画这里的人文,保留住乡土和人文的温度。

#打起手鼓唱起歌

青龙街逐渐热闹起来的夜晚,自然少不了歌舞升平。

当日听着手鼓敲打的声音,伴随歌声传荡开,总给人一种错入丽江的错觉。

◇店主自制的一些手工艺品

而青龙街最能将人留住的,还是美食。新旧交替传承下的美妙,都在这一份份小吃上。

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青龙街

板桥小吃奇妙物语

#板桥拉菲

◇添加的白糖与冰糖并没有喧宾夺主地抢走木瓜特有的酸甜,就像是坐着过山车翻转一样的激爽,是一款酸与甜非常平衡好喝的木瓜水。

说起拉菲,你可能首先就会想到法国传统五大红酒庄之一的拉菲庄园,作为波尔多名声最大的葡萄酒庄,那傲然一切的身姿,贵得只有天上有的价格,成为了多少人望尘莫及的动荡水。请用保山话念这三个字,

但在保山板桥镇青龙街的青石板路上,人们手里常常都会握着一杯冷饮,就像星巴克一样,拍照时总会带上它!这种当地人引以为傲的饮品被他们自己亲切地称为“板桥拉菲”,这是属于他们的人间动荡水。

◇对于板桥人来说,任凭你手里那杯红酒是用了多好的葡萄,多好的酒庄,多好的年份,在饥渴与闷热齐奏的交响曲时,都不及这一杯板桥拉菲珍贵。

凉拌菜,也是店家的另一大杀器!点份木瓜水配上一份凉拌菜,在忙里偷闲的炎热午后,实在是最最最最最最最最最最……舒坦安逸的。

你会见老板拌的时候会往里加西番莲籽,各类调料也从不吝啬,都是大勺大勺往里加,看起来料足且十分丰盛。

注意,吃他家的拌菜一定要点招牌菜 —— 长寿菜!

◇店里用玻璃杠装着二十几种拌菜,豆类制品也很多,豆腐皮,豆腐丝,豆腐块……有一部分小嘿哥也叫不出名儿……

#来串藕

◇就是这“朴实无华”的炸藕,好吃到让你怀疑人生

如果你初来乍到,在青龙街上晃悠,大热天手里握着杯木瓜水,杯盖印的是青龙街木瓜水,那当地人见了都会夸你上道,如果手里拎着的还有来串藕的炸藕,那估计板桥人见你都得respect。

“来串藕”的炸藕那是一等一的好吃。

油炸的东西一般都容易上火,可炸藕不同,好吃不上火,外酥内脆嫩,刷新了小嘿哥对炸品的认知。

想去他家吃得趁早,午间时候炸品还比较多,到了晚间,基本上想多炸一点其他类的炸串就比较难了。

前三样小吃都在青龙街北口,而接下来的这几家,都是在南口。

#改花小吃

如果想简单直白一份填饱肚子,且又要暖到心窝,那改花家的杂酱饭,你定不要错过。

米饭颗粒分明,杂酱不油不腻,搭配清脆毛豆,清爽可口。再配上一碗玫瑰冰粉,玫瑰的清香与冰粉的酸甜巧妙地融合在一起,饭后来一碗,快活似神仙啊!

#浆饺猪脚都要嚼

一到饭点,食客就络绎不绝地涌进有缘来。

不少食客都是在本地人的推荐下来店上的,他们到店必点两样美食——浆饺子和凉拌猪脚。

在浓郁香醇的佐料下,猪尾巴猪耳猪脚等等拌在一起如同一串串和谐的音符,交织成了一首诱人的曲谱。

油亮入味而醇香的肉质在被大口迅速消耗,普通人一人即可食超出日常的一大份。

◇这道浆饺子直译过来是不是应该叫稀豆粉馄饨 高老杨浆饺

有缘来的浆饺和高老杨的浆饺都属实不错。

馄饨皮都是店家当天现做的,馄饨皮薄肉厚,和着纯正的稀豆粉,满口余香。

这条并不算长的青龙街,却像是有着某种魔力,困住了时间,让它始终保持着自己的调性。

鲜活,老派,市井,奇趣,老旧……这条古街有着最朴实的生活气息,以至于没有一个词能够定义它,却能让到过的人感受岁月流传下来的质地。

说了这么多,

如此焕然一新的青龙街,

你确定不来逛一逛吗?

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